天婦羅「いもや」のこと

東京の神保町にある天ぷら専門店「いもや」。昨年の東京行きで立ち寄った。この店は他にとんかつ専門店があり、昔東京の友人に連れて行ってもらったことがある。

カウンター数席のみの狭い店内で寡黙に天婦羅を揚げ続ける職人のオヤジさんがいる。

P.S. 別通りの「天丼いもや」は2018年3月いっぱいで閉店らしい。