GWは焼肉

デパートの北海道物産展で羊肉の試食しながら「カルニチン」の表示が目に留まった。カルニチンはダイエットに関わるサプリで見かけたので「いいかも」と購入。GW中ということもあり自分で焼肉しようかと思いました。

Oさんは奉仕系。epimbiさんは学生時代のシルクロードで食した羊肉のエピソードが聞けた。

炭火だと柔らかくなり食べやすく風味も増した感が。羊肉と構えてましたがホントにパクパクいけます。

近年スペアリブが頭にあったので羊のスペアリブを購入。炭火だと煙が凄かったけど初体験のみんなで驚いてました。脂身がクドくなく甘いという。高いだけあるなと。

イスラム教徒が口にするという羊肉にエキゾチックさを感じて良い時間になった。